照烧鸡皮

编辑:期货配资 网互动百科 时间:2020-07-22 19:15:56
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中文名
照烧鸡皮
主要食材
盐水鸭脯皮,寿喜烧汁

目录

照烧鸡皮用料

材料
  
用量
盐水鸭脯皮适量
寿喜烧汁适量
黑胡椒粉适量

照烧鸡皮做法

1. 先把盐水鸭皮撕好,建议用鸭脯的,脂肪多,油脂焙出来后比较有嚼头。
2. 不粘锅烧热,加入鸭皮,小火焙到油脂都出来;取小碗把鸭油倒出来,锅里不留油。
3. 加入寿喜烧汁、黑胡椒粉调味,略翻炒出锅。
[1] 
参考资料
  • 1.    .下厨房 作者:胖巫 [引用日期2014-06-09]