法式派月饼

编辑:期货配资 网互动百科 时间:2020-07-22 19:36:18
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中文名
法式派月饼
主要食材
黄油,糖粉
分    类
法式,派,月饼

目录

法式派月饼用料

材料
  
用量
黄油150克
糖粉70克
2克
蛋黄3个
低粉200克
#馅料
蓝莓草莓馅适量
花生松子馅适量

法式派月饼做法

1. 黄油室温软化成牙膏状,加糖粉和盐一起搅拌均匀成颜色略白蓬松的泥状(不要打发过度)。
2. 分次加入3个蛋黄拌匀(留下一点刷表面用)。
3. 筛入低粉,用刮刀压拌匀。
[1] 
参考资料
  • 1.    .下厨房 作者:馨月 [引用日期2014-11-18]