炒蔬菜面

编辑:期货配资 网互动百科 时间:2020-07-22 21:10:22
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中文名
炒蔬菜面
主要食材
蘑菇,洋葱
分    类
炒,面

目录

炒蔬菜面用料

材料
  
蘑菇
洋葱
小葱
鸡肉
蚝油
酱油
色拉油

炒蔬菜面做法

1. 料酒酱油一比一腌鸡肉条
2. 先把米线煮五分钟,盖盖闷十分钟,米线的热汤盛出一部分,米线泡进凉水(如果是面条就煮熟之后,过凉水,面汤留着)
3. 热油,炒葱花,出香味
4. 加入洋葱丝,炒软,加入蘑菇炒到蘑菇汤都出来了
5. 加入鸡丝,料酒,酱油,炒熟,加耗油
6. 刚才的面汤/米线汤加入半碗,煮开
7. 汤倒进米线/面条中
[1] 
参考资料
  • 1.    .下厨房 作者:Sakuii葱 [引用日期2014-06-05]