油煎猪排

编辑:期货配资 网互动百科 时间:2020-07-23 01:03:17
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中文名
油煎猪排
主要食材
猪里脊肉。,油,
分    类

目录

油煎猪排用料

材料
  
用量
猪里脊肉。|条
油,适量
适量
玉米淀粉适量
面包糠适量。
鸡蛋。2只

油煎猪排做法

1. 猪里脊肉切薄片。放一点盐拌匀,放冰箱腌2小时以上。
2. 一盆放玉米淀粉,一盆放鸡蛋打散,一盆放面包糠,
3. 里脊肉先放在玉米淀粉里面两面按上粉,在放蛋液里面,在放面包糠里按压。
4. 锅烧热,放油,烧热,放里脊肉两面炸一次,拿出来放凉,等锅里油烧热,放里脊肉在炸一次。出锅。
[1] 
参考资料
  • 1.    .下厨房 作者:水乡古镇 [引用日期2014-09-19]