白兔团子

编辑:期货配资 网互动百科 时间:2020-07-23 03:14:23
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中文名
白兔团子
主要食材
糯米粉(团子用),水

目录

白兔团子用料

材料
  
用量
糯米粉(团子用)160g
200g
30g
馅料120g
食用色素1丢丢
熟糯米粉(手粉)适量

白兔团子做法

1. 水 糖 糯米粉调合至无颗粒
2. 将调好的糯米粉浆敷好保鲜膜进微波炉 叮2分钟 取出搅拌 再敷好保鲜膜 叮2分钟 取出放凉
3. 沾手粉将放凉的糯米团切分成20g左右小份 压成团子皮
4. 每个团子皮加约15g馅料 包成团子 方子量可做八个团子
5. 调整形状 用红色素画出眼睛和耳朵
[1] 
参考资料
  • 1.    .下厨房 作者:嗜甜狂魔Lota君 [引用日期2014-06-20]