花生红粿桃

编辑:期货配资 网互动百科 时间:2020-07-23 03:15:14
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中文名
花生红粿桃
主要食材
粿条,米粉

目录

花生红粿桃用料

材料
  
用量
粿条2斤
米粉1斤
花生3两
盐水+食用色粉少许

花生红粿桃做法

1. 首先粿条放锅炉蒸热后倒入容器里趁热添加米粉一点一点的加,盐水,洗干净的花生加入后揉捏至全部相溶成一团就好了,然后用喜欢的模具刻出来,如果用桃模具可能只有潮汕地区有。刻出来的粿再放在蒸器上入锅炉里蒸二十分钟就大功告成了。喜欢油炸的可以放一点油在锅里烧热再放粿煎至两面微金黄,这样口感特别的香脆。
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参考资料
  • 1.    .下厨房 作者:雨点-69 [引用日期2014-08-01]