浇油鲫鱼

编辑:期货配资 网互动百科 时间:2020-07-23 03:34:42
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中文名
浇油鲫鱼
主要食材
鲫鱼,姜

目录

浇油鲫鱼用料

材料
  
用量
鲫鱼
切片和切沫
蒜头3瓣
红小米椒4个
西兰花少许
葱沫

浇油鲫鱼做法

1. 把鱼洗净,割花纹。锅里水煮开下鱼,水里放几片姜去腥。煮5分钟鱼眼突出变白捞出盛盘。
2. 西兰花锅里煮1分钟捞起摆盘。姜、辣椒、葱、蒜头沫混在一起,撒匀在鱼上
3. 锅洗干净,倒油(倒平时炒两个菜分量的油),生抽,耗油,一勺盐,弄匀后均匀的浇在鱼上,浇的时候小心溅到身上。
[1] 
参考资料
  • 1.    .下厨房 作者:卍 the end [引用日期2014-07-02]