奶酪焗芦笋

编辑:期货配资 网互动百科 时间:2020-07-23 03:54:10
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中文名
奶酪焗芦笋
主要食材
芦笋,马苏里拉奶酪
分    类
快手菜,烤箱,焗

目录

奶酪焗芦笋用料

材料
  
用量
芦笋400g
马苏里拉奶酪200g
适量
特级橄榄油适量
现磨黑胡椒适量
巴萨米克醋适量
新鲜罗勒叶几片

奶酪焗芦笋做法

1. 备齐用料。
2. 锅里放水和盐烧开,芦笋洗净焯水。
3. 马苏里拉奶酪切细条状。这一个步骤是因为我使用的是新鲜马苏里拉奶酪,味道会更浓郁一些。如果买的是现成的条状奶酪,跳过这一步。
4. 切好的奶酪置一旁备用。
5. 将焯过水的芦笋摆在烤盘里。
6. 撒上少量盐、油后铺上马苏里拉奶酪。罗勒叶切条状后均匀撒在奶酪上。磨上黑胡椒。
7. 烤箱200度烤10分钟。(我急着开饭就没有烤够,每家烤箱略有不同,烤至上色就可以了)
8. 浇上少量巴萨米克醋,装盘上桌。
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参考资料
  • 1.    .下厨房 作者:桃_酱 [引用日期2014-09-14]