滑蛋虾仁烤土司

编辑:期货配资 网互动百科 时间:2020-07-24 00:36:19
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中文名
滑蛋虾仁烤土司
主要食材
土司,鸡蛋
分    类
烤箱菜,吐司

目录

滑蛋虾仁烤土司用料

材料
  
用量
土司一片
鸡蛋一个(小)
虾仁适量
芝士一片
少许
鸡精少许
料酒一茶匙
白胡椒粉少许
黑胡椒或任何喜欢的香料少许

滑蛋虾仁烤土司做法

1. 鸡蛋打散,把虾仁和鸡蛋混合
2. 虾仁鸡蛋中加入料酒,盐,鸡精,白胡椒粉搅拌均匀
3. 锅中倒油,待油7成热时倒入鸡蛋虾仁 ,先不要翻动,等底部凝固,迅速划散,鸡蛋凝固后立即盛出(怕虾仁不熟的详见tips)
4. 预热烤箱,将滑蛋虾仁平铺在土司上,撒上芝士,研磨黑胡椒
5. 烤箱中层190度,上下火25分钟
6. 拍照,开吃
[1] 
参考资料
  • 1.    .下厨房 作者:Miss.自然卷 [引用日期2014-07-22]