番茄牛肉冷乌冬

编辑:期货配资 网互动百科 时间:2020-07-24 00:37:31
编辑 锁定
中文名
番茄牛肉冷乌冬
主要食材
肥牛卷,洋葱(中)

目录

番茄牛肉冷乌冬用料

材料
  
用量
肥牛卷100g
洋葱(中)1/2个
番茄(中)1个
昆布柴鱼高汤100ml
酱油3勺
味淋2勺
1/2勺
1/3颗
乌冬面1包

番茄牛肉冷乌冬做法

1. 洋葱切丝,大蒜剁蓉,番茄切块
2. 锅中加水煮沸,下乌冬面,煮2-3分钟捞出过凉水。
3. 平底锅中加入少量油,下蒜蓉炒香再下番茄炒软,加适量盐和黑胡椒,想酸一点自己加了点白醋。炒好后腾出,放在乌冬面上。
4. 另起一锅,加入昆布柴鱼高汤煮开,再加入酱油、味淋、糖。拌均匀后加入洋葱,待其煮软。
5. 洋葱煮软后加入肥牛卷,大火煮熟盛出。
6. 洒上适量黑胡椒、芹菜叶。
[1] 
词条图册 更多图册
参考资料
  • 1.    .下厨房 作者:苍蝇馆子 [引用日期2014-08-06]