小螃蟹炖南瓜

编辑:期货配资 网互动百科 时间:2020-07-24 00:37:39
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中文名
小螃蟹炖南瓜
主要食材
绿皮南瓜,小螃蟹
分    类

目录

小螃蟹炖南瓜用料

材料
  
用量
绿皮南瓜半个
小螃蟹200g
一段
半个
料酒
生抽
白酒
花椒

小螃蟹炖南瓜做法

1. 把小螃蟹洗净控水,对半切开。南瓜洗净切块备用。
2. 锅烧热,倒油,下葱姜,花椒,倒入小螃蟹翻炒,加料酒生抽白酒,炒至变红色后把南瓜倒进去略加翻炒,后倒水差不多和南瓜齐平,中火一直炖到熟。
3. 出锅盛盘!
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参考资料
  • 1.    .下厨房 作者:Fern_闫芮 [引用日期2014-12-19]