卤汁鸡翼

编辑:期货配资 网互动百科 时间:2020-07-23 14:10:47
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中文名
卤汁鸡翼
主要食材
鸡翼,油

目录

卤汁鸡翼用料

材料
  
鸡翼
酱油
卤水汁

卤汁鸡翼做法

1. 先用水洗一下鸡翼,然后加入盐,用手抓一下,抓出鸡翼的血水来,再用水冲干净鸡翼,在鸡翼的背后挂一刀,方便入味
2. 然后倒入油,盐,酱油,搅拌鸡翼,静待10分钟以上
3. 切几片生姜,然后把锅烧热,下油,等到油热,把鸡翼倒入锅里快炒一下
4. 快炒几下后把鸡翼两面煎一下,等到有血水出来的时候,加入卤水汁
5. 在锅里面焖一下鸡翼,如果加入卤水汁有点咸的话就加点温水中和一下
6. 最后收汁,完成!
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参考资料
  • 1.    .下厨房 作者:Winsy--Ho [引用日期2014-10-30]